Unser Betrieb

Wir sind ein mittelgrosser Landwirtschaftsbetrieb in der bernischen Voralpenregion Gantrisch rund 2 Kilometer nördlich von Schwarzenburg.

Es ist unser Bestreben, den Betrieb effizent und nachhaltig zu führen und dabei sein längerfristiges Bestehen sicher stellen zu können. Deshalb arbeiten wir nach den strengen Richtlinien der Integrierten-Produktion Schweiz. Dies garantiert unseren Kunden eine verbindliche Qualität und trägt zum schonenden Umgang mit der Natur bei.

Mit unserer sorgfältigen Arbeit tragen wir auch zur Nahrungsmittelsicherheit der Schweiz bei. Ausserdem bildet die Landwirtschaft die Grundlage für ein Wirtschaftssystem im ländlichen Raum. Wir können laufend neue Aufträge an die Gewerbetreibenden der Region vergeben.

Milchwirtschaft

Unser wichtigstes Standbein ist, wie für die meisten Betriebe in unserer Region, die Milchwirtschaft. Das Klima und die Vegetation bieten ideale Bedingungen, um ein Höchstmass an Leistung und Qualität zu erzielen.

Unser Freilaufstall bietet den Kühen eine artgerechte Unterbringung.

In der Sommerjahreshälfte sind die Kühe auf unseren Weiden. Die Jungtiere dagegen ziehen auf die Alp "Walenhütten" in der Nähe vom Gantrisch.

Tiere, welche nicht als Nachzucht für die Milchproduktion vor-gesehen sind, werden für die Fleischproduktion gross gezogen.

Wir melken zwei mal täglich. Dank unserem modernen Melkstand geht die Arbeit deutlich effizienter von der Hand.

Die Milch wird in einen grossen Tank gepumpt, dort gekühlt und alle zwei Tage von einem Tanklastwagen abgeholt.